लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)

#ebook2020
#state11
#week11
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बिहार का मशहूर बहुत ही स्वादिष्ट चटपटा लिट्टी चोखा।जो कि सिर्फ बिहार मे ही नहीं, हिंदुस्तान मे ही नहीं, पूरी विदेशों में भी अपनी पहचान बनाई है इस स्वादिष्ट लिट्टी चोखा ने।
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
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बिहार का मशहूर बहुत ही स्वादिष्ट चटपटा लिट्टी चोखा।जो कि सिर्फ बिहार मे ही नहीं, हिंदुस्तान मे ही नहीं, पूरी विदेशों में भी अपनी पहचान बनाई है इस स्वादिष्ट लिट्टी चोखा ने।
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले.. बैंगन, लहसुन आलू और टमाटर को पका लेंगे ।
- 2
फिर बैंगन का छिलका हटा के सभी को एकसाथ मिक्स कर लेंगे उसमे प्याज़ को बारीक काट कर और लहसुन मिर्ची को कूट कर डाल देंगे। नमक तेल डाल कर मिला लेंगे ।
- 3
अब लिट्टी के लिए आटा में 1 चम्मच तेल डाल कर गुंथ लेंगे ।और सत्तू मे लहसुन, मिर्ची, अदरक कूट कर डाल लेंगे ।फिर सभी सामग्री को डाल कर मिला लेंगे ।
- 4
अब आटे का छोटा छोटा लोई बनाएंगे और उसमे सत्तू डाल कर अच्छी तरह से लिट्टी बना लेंगे और एयर फ्रायर आग या तन्दूर मे सेंक लें।
- 5
अब गरमा गरम लिट्टी चोखा के साथ परोसे।
कुकस्नैपस
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#fm1(बिहार का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन लिट्टी चोखा, इसे कई तरह से बनाए जाते हैं, कोई तल के बनाते है तो कोई कोयले पर या उपले पर, उपले या कोयले पर सेकें जाने वाला लिट्टी बहुत स्वादिष्ट लगता है, स्मोकिं फ्लेवर लिट्टी बनाए कोयले पर) ANJANA GUPTA -
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#MRW #W1 #लिट्टीचोखालिट्टी चोखा बिहार झारखन्ड में खायी जाने वाली पारम्परिक स्वादिष्ट डिश हैं इसे आप लन्च, डिनर या छुट्टी के दिन बना कर खाइये बहुत ही अच्छी लगेगी, लिट्टी देखने में तो बाटी जैसी लगती है, लेकिन थोड़ा सा अन्तर है. इसके अन्दर भरी जाने वाली पिठ्ठी सत्तू से बनाई जाती है और यह लिट्टी बैंगन के चोखा (भुर्ता) या आलू के चोखा के साथ खाई जाती है. Madhu Jain -
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#Bcw लिट्टी चोखा बिहार का अत्यंत लोकप्रिय पकवान है यह वहां की एक ट्रेडिशनल रेसिपी है. बच्चे बड़े सभी इसे बड़े शौक से खाते हैं . Sudha Agrawal -
बिहारी लिट्टी-चोखा (litti chokha recipe in hindi)
#ebook2020#state11#post1बिहार के खाने में सत्तू का काफी महत्वपूर्ण स्थान है, वहाँ का सबसे प्रसिद्ध लिट्टी चोखा मैंने बनाया है जो काफी स्वादिष्ट व स्वास्थ्य बर्धकहै। Sweta Jain -
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