Sate Ati Ampela Balut Telur
Bismillah
Anak2 suka banget ati ampela ayam, tapi bosen kalo cuman dimasak semur😄
Emaknya kurang kerjaan, ati ampelanya dibikin sate biar anak2 semangat makannya🤭
Bumbunya jg ngarang, tapi enak banget MaasyaaAllah
Sate Ati Ampela Balut Telur
Bismillah
Anak2 suka banget ati ampela ayam, tapi bosen kalo cuman dimasak semur😄
Emaknya kurang kerjaan, ati ampelanya dibikin sate biar anak2 semangat makannya🤭
Bumbunya jg ngarang, tapi enak banget MaasyaaAllah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela.
Rebus hingga mendidih. Buang airnya.
Potong2 sesuai selera. Sisihkan
- 2
Haluskan bumbu ungkep, kecuali sereh, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga matang. Tambahkan salam sereh dan lengkuas.
Masukkan ati ampela yang sudah dipotong, tambahkan air. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap
- 3
Setelah bumbu meresap, tusuk ati ampela dengan tusukan sate
- 4
Kocok lepas telur, tambahkan tepung beras dan garam.
Celupkan sate ati ampela kedalam kocokan telur. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Usahakan satenya terendam minyak ya..
(foto step ini gak kesave😭)
Hati2 ya gorengnya..cepat gosong
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar