Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Daging sapi; Jagung muda; 1 batang daun bawang; 1/2 bawang bombay; 3 cabe merah besar; 3 siung bawang putih; Kecap manis; Minyak wijen; Kecap ikan; Lada bubuk; Minyak goreng; 1 sdm saori lada hitam; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm minyak ikan; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdm gula; Sejumput garam; 1 sdt merica bubuk; 3-4 sdm air

Dapur Anak Rantau @dapuranakrantau

Ngawi, Jawa Timur, Indonesia

Sapi Lada Hitam

Dapur Anak Rantau @dapuranakrantau

Ngawi, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gDaging sapi
Jagung muda
1 batangdaun bawang
1/2bawang bombay
3cabe merah besar
3 siungbawang putih
Kecap manis
Minyak wijen
Kecap ikan
Lada bubuk
Minyak goreng
Bahan Marinasi
1 sdmsaori lada hitam
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmminyak ikan
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdmgula
Sejumputgaram
1 sdtmerica bubuk
3-4 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sapi sesuai selera kemudian marinasi selama 20-30 mnit
2

Panaskan minyak goreng. Masukkan daging sapi. Goreng sampai daging matang. (Nb : disini saya g ikutkan bumbu marinasinya ya, jadi saya tiriskan dulu baru ditumis)
3

Masukkan bawang putih, bawang bombai dan cabe merah. Tumis sampai harum.
4

Masukkan daun bawang. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, lada bubuk, kecap ikan. koreksi rasa dan siap disajikan