Ayam saus Nanas Madu

Name: Ayam saus Nanas Madu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Fillet Dada Ayam; 1 buah nanas; 1 buah bawang bombay; 5 buah cabe merah besar; 5 buah cabe hijau; 4 siung bawang putih; 250 gram tepung bumbu untu ayam; 150 ml air; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 50ml air; 1 butit telur; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm garam; 3 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; 2 sdm madu; 1 sdm garam

liaajajan @liaa1301

Purwokerto

Coba Recook resep dapurbekal, memanfaatkan nanas yg lama ngendon di kulkas 😉

Lebih banyak

Ayam saus Nanas Madu

liaajajan @liaa1301

Purwokerto

Coba Recook resep dapurbekal, memanfaatkan nanas yg lama ngendon di kulkas 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

500 gramFillet Dada Ayam
1 buahnanas
1 buahbawang bombay
5 buahcabe merah besar
5 buahcabe hijau
4 siungbawang putih
250 gramtepung bumbu untu ayam
150 mlair
1 sdmtepung maizena dilarutkan dengan 50ml air
1butit telur
1 sdmmerica bubuk
1 sdmgaram
Bahan Saus
3 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
2 sdmmadu
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dada ayam ukuran dadu, tambahkan garam, merica, telur, aduk-aduk merata
2

Siapkan tepung bumbu untuk ayam di dalam kotak makan, masukan ayam yg sudah dilumuri telur tadi sedikit demi sedikit, lalu kocok didalam tempat makan berisi tepung bumbu.
3

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan
4

Tumis bawang bombay, nanas, cabe merah, cabe hijau dan bawang putih yg sudah dipotong-potong hingga layu dan wangi
5

Masukan campuran bahan saus, masak merata
6

Tambahkan air, aduk-aduk
7

Masukan campuran air dan maizena, masak hingga mengental
8

Ayam saus nanas siap disajikan, kalo Kemommy suka dipisah supaya setiap mau makan tetep crispy gitu hehe, kalo mau dicampur jg boleh