Cakey Brownies

Name: Cakey Brownies
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 g mentega; 80 gr gula pasir; 2 butir telur; 1/2 sdt vanilla ekstrak; 2 sdt kopi yang dilarutkan dengan 2sdm air panas; 100 gr coklat, lelehkan; 1 sdt coklat bubuk; 65 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; Topping sesuai selera (saya pake almond dan kacang mede)

Asterina Zarnia @asterina

Cakey Brownies

Asterina Zarnia @asterina

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

60 gmentega
80 grgula pasir
2 butirtelur
1/2 sdtvanilla ekstrak
2 sdtkopi yang dilarutkan dengan 2sdm air panas
100 grcoklat, lelehkan
1 sdtcoklat bubuk
65 grtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
Topping sesuai selera (saya pake almond dan kacang mede)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan oven terlebih dahulu (180°C), dan siapkan cetakan brownies yang sudah dilapisi baking paper.
2

Kocok mentega dan gula pasir hingga merata menggunakan whisk
3

Masukkan telur satu per satu, kocok terus hingga tercampur rata
4

Masukkan coklat leleh, vanila, larutan kopi, garam. Aduk hingga rata
5

Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk menggunakan spatula hingga rata (jangan overmix)
6

Masukkan ke loyang, kasih topping sesuai selera (bisa keju, chocochips, almond, kacang mede, dll)
7

Panggang pada suhu 180°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing- masing. Lakukan uji tusuk dengan tusuk gigi untuk melihat apakah brownies sudah matang.
8

Diamkan dulu sekitar 1 jam, sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong.
9

Selamat menikmati