Τηγανιά κοτόπουλο

Name: Τηγανιά κοτόπουλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε κύβους; 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 150 γρ λευκό κρασί; 3 πιπεριές φλωρίνης σε λωρίδες; 3 πιπεριές πράσινες δε λωρίδες; 1 κουτ γλυκού καπνιστή πάπρικα; Ελαιόλαδο,αλάτι,πιπέρι; 1 κουτ σούπας μουστάρδα (προαιρετικά)

Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη @cook_12760921

ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

Τηγανιά κοτόπουλο

Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη @cook_12760921

Υλικά

2στήθη κοτόπουλο κομμένα σε κύβους
1κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
150 γρλευκό κρασί
3πιπεριές φλωρίνης σε λωρίδες
3πιπεριές πράσινες δε λωρίδες
1κουτ γλυκού καπνιστή πάπρικα
Ελαιόλαδο,αλάτι,πιπέρι
1 κουτ σούπαςμουστάρδα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε αρκετό λάδι στο τηγάνι και σε μέτρια φωτιά ροδίζουμε τα κυβάκια κοτόπουλου, λίγα, λίγα, από όλες τις πλευρές.
2

Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε να μαραθούν λίγο.
3

Σβήνουμε με κρασί, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την πάπρικα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τις πιπεριές.
4

Αφήνουμε το κοτόπουλο να μελώσει για 15-20 λεπτά περίπου, να πιεί το ζουμάκι του και να μείνει με το λάδι.
5

Στο τέλος αν θέλουμε προσθέτουμε τη μουστάρδα αφού την έχουμε λιώσει σε λίγο από το ζουμάκι του κοτόπουλου!