Gurami Saus Tauco
Gurami, mudah didapat, harga terjangkau dan bisa dijadikan macam2 masakan. Kali ini coba recook resep Bunda Isekunto di Depok. Karena lidah saya Sundanese, coba yuuk pakai bumbu tauco. Dijamin nambah 😋😘
Gurami Saus Tauco
Gurami, mudah didapat, harga terjangkau dan bisa dijadikan macam2 masakan. Kali ini coba recook resep Bunda Isekunto di Depok. Karena lidah saya Sundanese, coba yuuk pakai bumbu tauco. Dijamin nambah 😋😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan gurami terlebih dahulu. Marinase gurami dengan jeruk nipis dan garam, diamkan di kulkas sekitar 30 menit.
- 2
Goreng gurami hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi dan kekuningan. Tambahkan lengkuas, jahe, cabai, daun salam. Tumis lagi.
- 4
Masukkan tauco, kasih sedikit air. Lanjut tumis hingga matang. Terakhir masukkan tomat dan kemangi. Beri tambahan air secukupnya. Koreksi rasa, boleh tambah garam dan gula.
- 5
Masukkan ikan gurami yang sudah digoreng terlebih dahulu tadi. Diamkan sebentar di atas tumisan bumbu supaya meresap. Jika air sudah surut, angkat dan sajikan.
- 6
Sajikan dengan nasi putih /nasi merah, bisa kasih tambahan lalapan biar makin lahap makannya. Dijamin bakalan nambah, yuum...yuum 🤤😋🐟
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar