MPASI : Macaroni Creamy Ball

Name: MPASI : Macaroni Creamy Ball
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Makaroni; 100 gr Daging giling (sy pakai ayam); 1 buah wortel potong dadu kecil (sayur sesuai selera); 3 siung bawang putih cincang; 1/2 bawang bombay uk.sedang, cincang; 4 sdm tepung terigu; 300 ml Susu UHT; 1/2 sdt pala bubuk (sy skip); Garam, kaldu bubuk, merica (kalau utk anak bs di skip merica); 75 gr Keju parut; 2-3 sdm Margarin; 🧅 Pencelup :; Tepung terigu; Telur; Tepung roti

Ikka.khalifa @ikka_khalifa

Jawa Tengah

Cemilan untuk anak kicik sekaligus emaknya. Cocol saus sambal + mayo enak... hihi
Sy pakai pasta makaroni, resepnya terinspirasi dari mbak dhilasina dan menyesuaikan bahan yg ada di rumah. Takaran bisa sesuai selera jg yaaa...sy bkin setengah resep dari resep asli. Sy pakai daging ayam yg di rebus dulu bru di cincang halus.

Lebih banyak

MPASI : Macaroni Creamy Ball

Ikka.khalifa @ikka_khalifa

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grMakaroni
100 grDaging giling (sy pakai ayam)
1 buahwortel potong dadu kecil (sayur sesuai selera)
3 siungbawang putih cincang
1/2bawang bombay uk.sedang, cincang
4 sdmtepung terigu
300 mlSusu UHT
1/2 sdtpala bubuk (sy skip)
Garam, kaldu bubuk, merica (kalau utk anak bs di skip merica)
75 grKeju parut
2-3 sdmMargarin
🧅 Pencelup :
Tepung terigu
Telur
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni dgn sedikit garam sampai empuk. Tiriskan
2

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan daging dan wortel aduk sampai daging berbulir" kecil.
3

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica dan pala. Aduk rata
4

Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai rata.
5

Kecilkan api, tuang susu sedikit demi sedikit diaduk sampai kental
6

Masukkan makaroni dan keju, aduk rata sampai meletup2. Matikan api, lalu dinginkan
7

Balur tangan dgn minyak goreng, ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan. Gulingkan ke tepung terigu, lalu ke telur dan gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai adonan habis
8

Simpan dlm freezer selama 30 menit agar set, atau bs jg lgsg di goreng dgn api kecil sampai matang.