Bolu pisang coklat almond 🍌🍌🍌

Variasi bolu pisang dengan toping pisang dan almond slice...
Bolu pisang coklat almond 🍌🍌🍌
Variasi bolu pisang dengan toping pisang dan almond slice...
Cara Membuat
- 1
Lumatkan pisang diatas piring menggunakan garpu (klo bs jgn diblender krna nnti rasa pisang pd bolu akan berkurang)sisihkan.Campur/aduk rata terigu,susu bubuk dan coklat bubuk lalu saring/ayak dan sisihkan.Siapkan loyang (me ukuran 20 cm) olesi carlo,sisihkan.Panaskan oven disuhu 170°.
- 2
Mixer telur,gula pasir,vanili bubuk dan Sp dengan kecepatan tinggi hingga putih,kental dan berjejak selama 10 menit.Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah,masukan pisang secara bertahap (me 3x masuk).Lanjut masukan dengan campuran terigu diselang seling dgn minyak/margarine cair (me dibagi 3x masuk).Lakukan dengan cepat yaaa...supaya nnti hasil kue tdk bantat krna overmix😅.Matikan mixer,lanjut diaduk rata menggunakan spatula agar adonan homogen,menyatu (sebentar aja ngaduknya yaa).
- 3
Masukan adonan ke dalam loyang,hentak2an 3-4x supaya udara ddlm adonan keluar.Panggang 5 menit disuhu 160° atau sesuaikan dgn suhu oven masing2,keluarkan tata melingkar pisang slice,lalu taburan almond slice.Panggang kembali 40-45 menit,hingga matang.
- 4
Setelah matang,keluarkan dari oven.Dalam keadan Panas langsung keluarkan kue dari loyang,krna terkadang kue akan kempes jika dibiarkan dingin dalam posisi didalam loyang.Jadi biarkan kue yg sdh matang dingin diluar loyang yaa...😍
- 5
Ini hasil bakingan Aq...langsung cuzz packing dan kirim ke pemesannya...🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar (2)