Jabłka umyć, osuszyć, obrać, pokroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wymieszać z sokiem z cytryny.
Na dużej patelni roztopić masło. Dodać jabłka, cukier, cynamon i rodzynki. Smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka zmiękną (ok. 10- 15 minut).
W tym czasie zagnieść w misce wszystkie składniki na kruszonkę.
Formę żaroodporną wysmarować cienko masłem. Przełożyć jabłka i posypać kruszonką.

Piec w nagrzanym piekarniku do zarumienienia się kruszonki, ok. 50 minut, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół).
Podawać najlepiej na ciepło, choć na zimno również dobrze smakuje.

Smacznego:)