Bolu Kentang Keju Kismis
Ini salah satu kue Favorite sy 🤭,dan jg salah satu bakulan yg bnyk diminati dan dipesan oleh pelanggan.
Bolu Kentang Keju Kismis
Ini salah satu kue Favorite sy 🤭,dan jg salah satu bakulan yg bnyk diminati dan dipesan oleh pelanggan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 170°. Blender kentang dgn cairan susu,sisihkan.Oles loyang (me diameter 22 cm) dengan carlo.Campur+aduk rata terigu dan susu bubuk lalu ayak,sisihkan.
- 2
Mixer telur,gula pasir,vanili dan Sp dgn speed paling tinggi hingga kental berjejak sekitar 10-12 menit.Turunkan speed ke paling rendah,masukan kentang,bagi menjadi 3 tahap.Kemudian masukan campuran terigu diseling dngn minyak sayur,bagi jg menjadi 3 tahap.Tdk usah lama2 asal tercampur saja,matikan mixer.
- 3
Aduk balik adonan dgn bantuan spatula hingga rata dan homogen.Tuang adonan ke dalam loyang,hentak2an sebentar agar udara ddlm adonan keluar.Panggang 5 menit,keluarkan lalu taburi dengan kismis,dilanjutkan dgn keju parut.Pemanggan gan 5 menit diawal ini bertujuan agar kismis nntinya tidak akan tenggelam kedalam adonan pada saat kue sdh matang.Lanjutkan memanggang dgn suhu 150° -160° atau sesuai oven masing2,selama 40-45 menit.
- 4
Keluarkan kue dari oven,lalu langsung dibalik dikeluarkan dari loyang agar kue tdk menjadi susut/kempes.Jadi biarkan kue dingin setelah loyangnya dilepas yaa bund...
- 5
Kue siap di sajikan 😍.Kalo aq kue nya sdh siap packing lanjut cuzz dikirim...maklum sy mah pejuang receh...🤭😅🤩
- 6
Waktu itu ada jg yg pesan 6 loyang...Alhamdulillah.safety packing menggunakan plastik wrap,supaya kue sampe ke pembeli aman ga hancur😉.
- 7
Ini yg versi loyang loaf pake 1/2 resep,tapi klo mau dibikin full tingginya setara loyang loaf yg 8 cm,tetap pake 1 resep diatas yaa bund...☺
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)