Chicken Bonchon ala ala

Name: Chicken Bonchon ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Chicken wings / drumstick; 3-4 sendok teh merica; 2-3 sendok teh garam; sesuai selera Cabe bubuk (saya 6-7 sendok teh); 1 buah jeruk lemon ukuran kecil; 5 siung garlic haluskan; Tepung goreng serbaguna untuk menggoreng; 2 butir telur; Bahan saus; 4-5 siung garlic dicincang; 2 sendok makan margarin; 5-6 sendok makan saus cabai/gokhujang (pasta cabe korea); 3-4 sendok makan saus tomat; 2 sendok makan madu; 50 ml air; 2 sendok makan air jeruk lemon; 2 sendok teh garam

Nurul Oktarina @cook_2599563

Chicken Bonchon ala ala

Nurul Oktarina @cook_2599563

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grChicken wings / drumstick
3-4 sendok tehmerica
2-3 sendok tehgaram
sesuai seleraCabe bubuk (saya 6-7 sendok teh)
1 buahjeruk lemon ukuran kecil
5 siunggarlic haluskan
Tepung goreng serbaguna untuk menggoreng
2 butirtelur
Bahan saus
4-5 siunggarlic dicincang
2 sendok makanmargarin
5-6 sendok makansaus cabai/gokhujang (pasta cabe korea)
3-4 sendok makansaus tomat
2 sendok makanmadu
50 mlair
2 sendok makanair jeruk lemon
2 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang putih halus, cabai bubuk, merica dan garam dilumuri di chicken wings/drumstick diemin -/+ 1 jam an
2

Goreng ayam yg udah diungkep td sm tepung bumbu serbaguna lalu celup ke dalam telur angkat, dilumuri tepung lg, trs goreng
3

Tumis garlic dgn mentega sampai harum, trs campurin saus saus, terakhir kasirh air, sari jeruk lemon & madu aduk2 sampe meletup letup
4

Masukin chicken wings/drumstick yg udah digoreng ke dalam campuran saus, aduk rata, sampai saus mengering
5