Opor Ayam Telur

Name: Opor Ayam Telur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ayam paha stick; 5 butir telur; 5 cabai setan; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 2 batang serai; 2 gelas air; 1 santan kara; Secukupnya garam, sasa dan gula merah

Dkmawardhani @Dkmawardhani

Tangerang

Pengen banget buat opor ayam dan kuah yg segaaar untuk sarapan 😍

Lebih banyak

Opor Ayam Telur

Dkmawardhani @Dkmawardhani

Tangerang

Pengen banget buat opor ayam dan kuah yg segaaar untuk sarapan 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

5ayam paha stick
5 butirtelur
5cabai setan
3bawang merah
2bawang putih
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
2daun salam
3daun jeruk
2 batangserai
2 gelasair
1santan kara
Secukupnyagaram, sasa dan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu ayam dan telur lalu tiriskan
2

Ulek bawang merah/putih, jahe, kunyit dan garam hingga alus. Kemudian panaskan minyak oseng bersamaan dengan daun salam, daun jeruk dan batang serai
3

Jika sudah wangi dan matang bumbunya masukkan air aduk hingga rata. Tambahkan garam, sasa dan gula jika sudah pas masukkan ayam, cabai setan tunggu hingga mendidih dengan api kecil
4

Masukkan santan dan telur aduk truss hingga tercampur santannya dan rasakan. Jika sudah pas dilidah angkat.