Balado jengkol

Name: Balado jengkol
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr jengkol; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 cabai besar merah; sesuai selera Cabai rawit; 2 tomat ukuran kecil; 2 lembar daun jeruk; 1 Liter air; 2 sdm kopi bubuk

IBUK YURI @ibukyuri24

Malang

Balado jengkol

IBUK YURI @ibukyuri24

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

300 grjengkol
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7cabai besar merah
sesuai seleraCabai rawit
2tomat ukuran kecil
2 lembardaun jeruk
1 Literair
2 sdmkopi bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto jengkol beserta air dan kopi bubuk selama 8 menit
2

Blander bumbu kecuali daun jeruk. Sisihkan.
3

Geprek jengkol yg sudah selesai d presto..
4

Goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan.
5

Tumis bumbu halus sampaii wangi.. masukan jengkol.
6

Beri garam, gula, merica, dan penyedap bila perlu..
7

Aduk rata, koreksi rasa...
8

Biarkan bbrpa saat supaya meresap... setelah itu matikan kompor. Jengkol siap di nikmati...