துருவிய தேங்காயை வைத்து தேங்காய் பால் எடுத்து அதனுடன் நாட்டு சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் கலந்து வைக்கவும்

பச்சை அரிசி மற்றும் உளுந்தை நன்றாக ஊறவைத்து கெட்டியான பதத்திற்கு அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

சிறிய சிறிய உருண்டைகளாக எண்ணெயில் போட்டு பொரித்தெடுக்கவும்

பொன்னிறமாக வரும் வரை பொரித்து எடுக்கவும் நம்முடைய பணியாரம் இப்போது தயார்