Bakwan kulit mangga

Name: Bakwan kulit mangga
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr Kulit mangga dr 2 bh mangga (rendam garam selama 2 jam); 80 gr toge; 80 gr wortel; 120 gr terigu (kl kurang boleh di tambah) aku cukup segini aja; 20 gr tepung kentang (bisa skip); secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdt bawang putih bubuk; 200 ml air...menyesuaikan ya

Mila Mandevioleta @milamandevioleta

Mencoba memanfaat bahan yg biasanya hanya terbuang...eh...gak terbuang juga di aku....langsung masuk tonf komposter biar bisa jadi pupuk cair dan kompos kl sdh kering.
ikut kelas @phiekitchen...jadi menginspirasi
#MasakSetiapBagian
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Bakwan kulit mangga

Mila Mandevioleta @milamandevioleta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 org

120 grKulit mangga dr 2 bh mangga (rendam garam selama 2 jam)
80 grtoge
80 grwortel
120 grterigu (kl kurang boleh di tambah) aku cukup segini aja
20 grtepung kentang (bisa skip)
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
1 sdtbawang putih bubuk
200 mlair...menyesuaikan ya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan2, daun bawang di iris halus, wortel parut kasar
2

Cuci bersih kulit mangga kemudian rendam kulit mangga selama 2 jam dengan 2 sdm garam.
3

Kalau sdh 2 Jam kemudian cuci bersih. Tiriskan...kemudian d chopper bisa kasar atw mau halus
4

Masukkan toge, daun bawang, wortel dan semua bumbu2. Masukkan tepung, air kemudian di aduk rata. Cek rasa ya jgn lupa
5

Siapkan minyak goreng kemudian goreng adonan bakwannya. Goreng hingga kekuningan...kl mau lbh kering juga bisa. Kl saya sukanya yg agak basah. Angkat. Siap di hidangkan