Donat Kentang Empuk

Name: Donat Kentang Empuk
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung protein tinggi (cakra kembar); 200 gr kentang (dikukus dan di haluskan); 50 gr susu bubuk; 4 buah kuning telur; 100 gr gula pasir; 11 gr ragi (1 bungkus) atau fernipan; 120 ml air dingin; 75 gr mentega; 1/2 sdt garam

Aestrin Dwi Filianti @aestrin_dwi

Alhamdulillah hasil donatnya empuk, ga kalah sama yg dijual di luar. Jadi menghemat uang jajan ini.

(Recook resep mb Tyas Yodha)

#EkowisataMangrove #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia14

Alhamdulillah hasil donatnya empuk, ga kalah sama yg dijual di luar. Jadi menghemat uang jajan ini.

(Recook resep mb Tyas Yodha)

#EkowisataMangrove #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia14

Lebih banyak

Donat Kentang Empuk

Aestrin Dwi Filianti @aestrin_dwi

Alhamdulillah hasil donatnya empuk, ga kalah sama yg dijual di luar. Jadi menghemat uang jajan ini.

(Recook resep mb Tyas Yodha)

#EkowisataMangrove #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia14

Alhamdulillah hasil donatnya empuk, ga kalah sama yg dijual di luar. Jadi menghemat uang jajan ini.

(Recook resep mb Tyas Yodha)

#EkowisataMangrove #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia14

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 porsi

500 grtepung protein tinggi (cakra kembar)
200 grkentang (dikukus dan di haluskan)
50 grsusu bubuk
4 buahkuning telur
100 grgula pasir
11 grragi (1 bungkus) atau fernipan
120 mlair dingin
75 grmentega
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur tepung, susu bubuk, gula, dan ragi hingga rata.
2

Kemudian masukkan kuning telur, kentang, dan air, lalu uleni hingga setengah kalis (aku pake mixer).
3

Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali.
4

Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet selama 45 menit - 1 jam (proofing).
5

Kempiskan adonan, bentuk bulat2, lalu proofing kembali (saya proofing selama 30 menitan).
6

Goreng hingga kecoklatan