Larutkan ragi dgn air hangat, Lalu diamkan 5 menit sampai berbuih (artinya ragi baik utk digunakan)

Kemudian masukkan gula, 5 sdm Tepung, aduk searah jarum jam sampai tercampur rata

Lalu masukkan sebagian tepung, kuning telur, aduk sampai setengah kalis

Lalu masukkan susu bubuk, mentega cair, sisa tepung aduk sampai kalis (tidak lengket ditangan) sekitar 6-8 menit lamanya

Setelah kalis, diamkan adonan kurang lebih 45 menit, tutup dengan plastik atau kain

Setelah 45 menit, kempiskan adonan, bentuk adonan bulat kecil2 dgn cetakan donut atau dengan tangan. Goreng dgn api sedang

Hiasi donut dengan toping ceres, keju atau sesuai selera

Note: Karena masih ada sisa adonan, saya buat jadi roti sobek. Adonan ini cocok juga untuk membuat Roti sobek