ஊற வைத்த அரிசியை யும் பருப்பை யும் வர மிளகாய் யையும் சின்ன வெங்காயம் ஒரு கப் சீரகம் மிளகு உப்பு போட்டு அரைத்து கொள்ளவும்

அரைத்த மாவில் கறிவேப்பிலை யையும் கொத்தமல்லி தழையை பொடி பொடியாக போடவும்