Ovas - Salada fria com azeite aromatizado

Name: Ovas - Salada fria com azeite aromatizado
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 400 gr ovas de bacalhau; 2 batata-doce médias; 150 gr feijão-verde; 1 cenoura grande; 3 ovos; q.b. Azeite e vinagre balsâmico para temperar; q.b. Sal; a gosto Cebolinho

lAmigos na Cozinha @amigosnacozinha

Vi estas ovas de bacalhau frescas com um excelente aspecto.
Resolvi fazer salada porque come-se fria é uma despedida do Verão
Temperei-a com azeite biológico aromatizado com cebolinho e vinagre balsâmico!
Espero que apreciem!
#ABCDasreceitas

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Ovas - Salada fria com azeite aromatizado

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Ingredientes

400 grovas de bacalhau
2batata-doce médias
150 grfeijão-verde
1cenoura grande
3ovos
q.b. Azeite e vinagre balsâmico para temperar
q.b. Sal
a gostoCebolinho

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Instruções para cozinhares

1

Bimby: Cortar todos os legumes em pedaços pequenos,e colocar no fundo da Varoma, no cesto por a ova.
Colocar no copo 800 gr de água com sal. Programar 25 min/varoma/ vel 3,5.
Os ovos cozi à parte.
2

Modo tradicional: Colocar todos os legumes, os ovos e as ovas num tacho. Levar a cozer.
Aromatize o azeite com cebolinho e vinagre balsâmico.
Quando estiver tudo cozido, pode-se misturar como uma salada ou servir separado!