Bubur Kacang Hijau

Name: Bubur Kacang Hijau
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau; 250 ml cream (boleh diganti susu); 250 gr gula merah; 700 liter air (boleh tambah atau kurang); 12 sdm gula pasir (sesuaikan selera manis); 3 ikat daun pandan; 1 batang kayu manis; 2 butir kapulaga; 2 cm jahe geprek; Garam

Nadia Fitriana Mawarni @nadiafm

Ini bubur resep sendiri. Ga pake santen, pakenya cream. Ditambah rempah-rempah, rasanya enak dan ringan. Pake sistem 5 30 7 ya.

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau

Nadia Fitriana Mawarni @nadiafm

Ini bubur resep sendiri. Ga pake santen, pakenya cream. Ditambah rempah-rempah, rasanya enak dan ringan. Pake sistem 5 30 7 ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

250 grkacang hijau
250 mlcream (boleh diganti susu)
250 grgula merah
700 literair (boleh tambah atau kurang)
12 sdmgula pasir (sesuaikan selera manis)
3 ikatdaun pandan
1 batangkayu manis
2 butirkapulaga
2 cmjahe geprek
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci kacang hijau, rendam dalam air, diamkan minimal 1 jam.
2

Rebus air, masukkan kacang hijau, gula merah, daun pandan, kayu manis, jahe geprek, garam, dan kapulaga. Masak hingga mendidih selama 5 menit.
3

Matikan api. Tutup pancinya. Biarkan selama 30 menit.
4

Jika sudah 30 menit, nyalakan kembali apinya. Masak hingga mendidih selama 7 menit atau sampai empuk kacangnya. Tambahkan gula pasir dan cream. Aduk rata. Koreksi rasa.