Pesmol Ikan | Ide Makan Siang Istimewa
Bosen ama ikan digoreng aja. Untung punya ikan layang yg gurih banget. Kalau digoreng juga ga keras. Menurutku sih lebih enak ikan jenis ini dripada ikan kembung. Ini ikan klo digoreng garing pun dagingnya tetep lembut..cuss yuk mom bikin pesmol. Kali ni bumbunya sangat sederhana bgt..cocok jg loh buat ide bekal.
Pesmol Ikan | Ide Makan Siang Istimewa
Bosen ama ikan digoreng aja. Untung punya ikan layang yg gurih banget. Kalau digoreng juga ga keras. Menurutku sih lebih enak ikan jenis ini dripada ikan kembung. Ini ikan klo digoreng garing pun dagingnya tetep lembut..cuss yuk mom bikin pesmol. Kali ni bumbunya sangat sederhana bgt..cocok jg loh buat ide bekal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sambil menunggu minyak panas, lumuri ikan dengan bumbu racik apa aja. Biar ikannya tetep gurih.
- 2
Setelah minyak benar2 panas, goreng ikannya tapi jangan sampai kering.
- 3
Sambil nunggu ikan matang, siapkan bumbu dan haluskan.
- 4
Tumis bumbunya sampai matang. Tambahkan bumbu cemplungnya, yaitu daun jeruk. Kalau bumbu sudah setengah matang, masukin daun bawang.
- 5
Kalau bumbu udah matang, tambahkan air. Dan tunggu airnya mendidih lalu tambahin gula garam dan kaldu ayam atau jamur. Lanjut tambahin tomat dan cabai rawit.
- 6
Kalau udah cek rasa dan udah pas, masukin ikannya ya. Diamkan sebentar supaya meresap dgn bumbunya.
- 7
Kalau ikan dah masuk, jangan sering2 diaduk supaya ikan ga hancur. Kalau dah meresap dgn bumbu sekitar 3 mnit, matikan kompor dan sajikan 😃
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar