電鍋炊飯【偷偷鹿】的食譜成品照片

電鍋炊飯【偷偷鹿】

偷偷鹿的料理筆記╙ʕ`•ᴥ•´Ɂ╜ @totoru_deer

偷偷鹿星球

簡易電鍋炊飯，跟一般米飯有不一樣的風味~
如果不喜歡吃比較硬的口感，可以直接用一般煮飯的方式以及水量就可以了~

➡youtube影片：https://youtu.be/7HjIj-qd58Y　
➡更多料理影片在這裡：https://goo.gl/5hYyW

簡易電鍋炊飯，跟一般米飯有不一樣的風味~
如果不喜歡吃比較硬的口感，可以直接用一般煮飯的方式以及水量就可以了~

➡youtube影片：https://youtu.be/7HjIj-qd58Y　
➡更多料理影片在這裡：https://goo.gl/5hYyW

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簡易電鍋炊飯，跟一般米飯有不一樣的風味~
如果不喜歡吃比較硬的口感，可以直接用一般煮飯的方式以及水量就可以了~

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簡易電鍋炊飯，跟一般米飯有不一樣的風味~
如果不喜歡吃比較硬的口感，可以直接用一般煮飯的方式以及水量就可以了~

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預備食材

40分鐘

2人份

米飯 1 杯
香菇 5 朵
肉片 5 片
紅蘿蔔約4片
青江菜一把
薑約4片
米酒 2 大匙
鹽巴適量

料理步驟

40分鐘

1

先將香菇、紅蘿蔔、肉片、薑切小塊，把米洗好備用，肉可以按照自己的喜好醃漬
※肉加了一些白胡椒、醬油、味素、米酒調味
2

熱油鍋，放入薑末末炒香後，加入切小塊的紅蘿蔔、肉片、香菇、米酒、胡椒炒熟後放入備好的米攪拌均勻
3

放入電鍋內鍋約50ml的水，外鍋160ml，待電鍋跳起後，用飯匙攪拌後再悶約10-15分鐘
※不喜歡吃比較硬的口感，可以直接用一般煮飯的方式以及水量就可以了~
4

悶的同時，可以把青江菜燙熟或炒熟，並在飯好之後加入攪拌
※因為避免青菜在電鍋內顏色過熟不好看，也可以直接於電鍋內放入青江菜
5

最後依自己喜歡的味道加入適當的鹽巴及調味料攪拌均勻，即可

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試做成品照

偷偷鹿的料理筆記╙ʕ`•ᴥ•´Ɂ╜ @totoru_deer

發布於 2020年11月02日 05:12

偷偷鹿星球

偷偷鹿曰：『有空作飯飯；沒事分享、訂閱、按讚讚。』※貼圖小舖：https://goo.gl/gTNxsz※Youtube：https://goo.gl/5hYyW1※Cookpad：https://goo.gl/sSQhup※FB：https://www.facebook.com/totorudeer/

留言 (2)

christine .姜 @_chinjiang

2023年03月17日 08:59

好吃

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