Lelehkan butter diatas kompor dengan api kecil, setelah leleh semua masukkan potongan coklat iris, biarkan sampai suhu ruang.

Campurkan telur dan gula halus dalam satu wadah, mixer sampai mengembang kental, tambahkan terigu,bubuk coklat, susu dancow dan maizena, aduk rata dengan spatula, tambahkan butter dan coklat yg sudah leleh sebelumnya (pastikan sudah suhu ruang)

Setelah aduk rata, masukkan dalam loyang brownies ukuran 26x10cm, pastikan loyang sudah dialasi baking paper sehingga adonan tidak lengket pada loyang. Setelah terisi adonan, goyang goyangkan loyang agar adonan padat ke bawah.

Taburkan almond slices atau topping lain yang disukai pada permukaan browines

Panaskan oven pada suhu 180 derajat, jika oven sudah panas, masukkan loyang dan panggang selama 25 menit. Jadi deh brownies shiny, senangnya ada shiny crust pada permukaan browniesnya.