Ayam sambal kecap
Ini lanjutan dari resep aku sebelumnya bun. Ayam ungkep bumbu putih, biasanya ku masak macam2. Seperti gulai ayam khas aceh, soto ayam, ayam balado, ayam rendang, ayam kecap, ayam cabe ijo, dll. Tapi biasanya sebelum ku olah, ayamnya ku goreng dulu sebentar agar tidak mudah hancur saat dimasak. Nah, selamat mencoba ya bunda2😘
Ayam sambal kecap
Ini lanjutan dari resep aku sebelumnya bun. Ayam ungkep bumbu putih, biasanya ku masak macam2. Seperti gulai ayam khas aceh, soto ayam, ayam balado, ayam rendang, ayam kecap, ayam cabe ijo, dll. Tapi biasanya sebelum ku olah, ayamnya ku goreng dulu sebentar agar tidak mudah hancur saat dimasak. Nah, selamat mencoba ya bunda2😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ayam ungkepnya sebentar saja sampai kuning keemasan.(note:kalo tidak punya ayam ungkep, bisa pakai ayam segar). Sisihkan
- 2
Siapkan bumbu rajang. Untuk cabai rawit, jangan lupa di tusuk sedikit ya bun agar tidak meletup saat dtumis.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rajang hingga harum. Lalu masukan bumbu halus, tunggu hingga matang.
- 4
Setelah bumbu matang, tambahkan gula, garam dan kecap manis. Cek rasa.
- 5
Jika sudah sesuai, tambahkan ayam goreng dan masak hingga bumbu meresap ke ayamnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar