Donat empuk awet lembut
Resep andalan buat jualan. Setelah jatuh bangun buat resep ini itu nyari yang pas, akhirnya nemu resep ini, lupa dimana trs dimodif dikit, daaan sesuai ekspetasi. Yuhuuuu
Donat empuk awet lembut
Resep andalan buat jualan. Setelah jatuh bangun buat resep ini itu nyari yang pas, akhirnya nemu resep ini, lupa dimana trs dimodif dikit, daaan sesuai ekspetasi. Yuhuuuu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi, setengah bagian gula, aduk rata pake spatula
- 2
Mixer / blender telur, sisa gula, sp sampai putih. tambahin air tadi separuh aja.
- 3
Masukin bahan cair tadi ke bahan tepung, aduk pake spatula atau lgsg pake tangan jg bisa.
- 4
Jika blm rata bisa ditambah air dikit2 aja sampai setengah kalis, udah gak terlalu lengket ditangan.
- 5
Tambahin mentega/minyak sayur dan garam, uleni lagi sampai kalis, harus sabar ya, proses ini emang lama.
- 6
Bulatkan lalu tutup serbet, diamkan 30-60menit.
- 7
Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi jadi beberapa bagian,bulatkan, taruh dipotongan kertas roti atau bungkus nasi yang sudah ditaburi terigu tipis2.
- 8
Kalo bulatan udah mengembang, kempiskan pakai telapak tangan pelan aja, lalu lubangi pakai spuit atau mulut botol plastik, tekan ditengah2 bulatan, lalu ambil bagian tengahnya (nanti bisa jadi sate donat 😁)
- 9
Diamkan lagi sekitar 10menit lalu goreng diminyak panas, apinya kecil aja biar ngembang cantik.. gorengnya sekali balik aja biar muncul white ringnya. Walaupun gak pake wajan datar white ringnya tetep bisa muncul.
- 10
Setelah dingin bisa di kasih toping sesuai selera, kalo aku sebagian ada yang dibuat bomboloni juga. Sayangnya gak sempat foto, lupa, tau-tau udah dipasar aja hahaha(pikun amat)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar