Oat Choco-Mocca Banana Muffin
Memanfaatkan pisang ambon yang udah mateeeng banget karna gak sanggup habisin. Waktu beli memang udah mateng pisangnya,sampai lepas2 dari sisirnya.
Suami saya gak bisa makan pisang ambon,karna asam lambungnya pasti naik kalo makan nih pisang. Nah,saya sering salah beli. Maunya beli cavendish,taunya yang jual kasi pisang ambon. Akhirnya saya sama si kecil yang mesti habisin satu sisir gede2...tapi tetep aja masih sisa yang udah kematengan. Mau dibikin banana cake terus bosen.
Jadilah ngutak-atik resep,modifikasi dari beberapa resep. Bikinnya cukup praktis,gak perlu mixer. Mirip brownies moms,fudgy and moist.
Oat Choco-Mocca Banana Muffin
Memanfaatkan pisang ambon yang udah mateeeng banget karna gak sanggup habisin. Waktu beli memang udah mateng pisangnya,sampai lepas2 dari sisirnya.
Suami saya gak bisa makan pisang ambon,karna asam lambungnya pasti naik kalo makan nih pisang. Nah,saya sering salah beli. Maunya beli cavendish,taunya yang jual kasi pisang ambon. Akhirnya saya sama si kecil yang mesti habisin satu sisir gede2...tapi tetep aja masih sisa yang udah kematengan. Mau dibikin banana cake terus bosen.
Jadilah ngutak-atik resep,modifikasi dari beberapa resep. Bikinnya cukup praktis,gak perlu mixer. Mirip brownies moms,fudgy and moist.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan pisang dengan garpu. Larutkan kopi instant dengan susu cair. Campur semua bahan basah jadi satu. Sisihkan.
- 2
Ayak terigu+coklat bubuk+baking powder+baking soda. Dalam wadah,campur semua bahan kering. Buat lubang di tengah,masukkan campuran bahan basah. Aduk dengan whisk asal rata saja,jangan overmix ya,supaya gak bantet.
- 3
Taruh adonan dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas 3/4 penuh,taburi topping. Oven sekitar 30 menit,sesuaikan dengan oven masing2. Tes tusuk.
- 4
Fudgy luarnya,moist dalemnya....😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar