Campur semua bahan kecuali air,mentega dan garam....uleni hingga tercampur rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil terus uleni....hentikan pemakaian air jika dirasa tektur yg diinginkan sdah tepat.....

Masukan mentega dan garam kemudian uleni lagi hingga kalis elastis....bulatkan adonan dan tutup dgn plastik wrap.diamkan hingga adonan mengembang...

Jika adonan sudah mengembang kempiskan dgn cara meninjunya biar gas keluar...uleni sebentar kemudian bagi2 adonan....

Ambil 1 bagian adonan dan beri isi sesuai selera....bulatkan lagi....lakukan hingga bulatan habis kemudian diamkan lagi hingga mengembang

Panaskan minyak dan goreng adonan hingga matang kecoklatan....terakhir jika sudah dingin guling2kan roti ke dalam gula donat