Ayam kecap simple

Name: Ayam kecap simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian Paha; Jeruk nipis; 6 Bawang merah; 3 bawang putih; 2 ruas jahe; 3 butir kemiri; 1 ruas lengkuas di geprek; 1 batang serai di geprek; 2 lembar daun salam; 1 buah gula merah; secukupnya Kecap; secukupnya Garam,royko, gula; Air

Nurul Alifiana @cook_14577987

Jakarta Timur

Ayam kecap simple

Nurul Alifiana @cook_14577987

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam bagian Paha
Jeruk nipis
Bumbu halus
6Bawang merah
3bawang putih
2 ruasjahe
3 butirkemiri
Bumbu cemplung
1 ruaslengkuas di geprek
1 batangserai di geprek
2 lembardaun salam
1 buahgula merah
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram,royko, gula
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam cuci bersih dengan jeruk nipis, kemudian cuci lagi dengan air
2

Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas,salam,serai.. aduk rata
3

Masukkan ayam, aduk rata, masukkan air sampai setengah ayam terendam, masukkan gula merah, gula putih,garam,royko ayam dan kecap..
4

Masak sampai matang dan air menyusut... Gunakan api kecil supaya ayam nya matang sampai ke dalam
5

Siap sajikan jika sudah matang dan air menyusut, jngn lupa tes rasa.. di tunggu recook nya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nurul Alifiana @cook_14577987

pada 28 Oktober 2020 04.55

Jakarta Timur

masih belajar masak.. masih perlu banyak bimbinganAlhamdulillah udah bisa masak sedikit sedikit,padahal sebelum nikah cuma bisa masak Indomie doang sama telor dadar..Alhamdulillah juga bisa berbagi resep semoga bisa menambah ilmu untuk semua nya,terutama ibu muda yg masih bingung besok mau masak apa ya dan ga tau resep nya apa... hehehe sama sama belajar ya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Gula Merah Ayam Kecap Sereh Paha Ayam Jeruk Nipis Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya