Cumi kuah hitam (sederhana)
Di yogya ada tempat makan seafood yg enak, tp sejak pandemi jarang ke yogya jadi ke pikir masak sendiri, rasanya ini bisa asin ato manis sesuai selera, selamat mencoba
Cumi kuah hitam (sederhana)
Di yogya ada tempat makan seafood yg enak, tp sejak pandemi jarang ke yogya jadi ke pikir masak sendiri, rasanya ini bisa asin ato manis sesuai selera, selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi(tarik tulang yg spt plastik), cuci dan tiriskan, lalu potong sesuai selera dan dikasi jeruk utk mengurangi rasa amis
- 2
Rajang tipis brambang bawang dan putih, geprek jahe, lengkuas dan sereh, rajang lombok 1cm an
- 3
Panaskan minyak, masukkan rajangan bawang merah, putih dan lombok ijo
- 4
Cumi di bilas air, tiriskan dan masukan ke wajan lalu masukkan jahe dan kasi kecap asin, gula pasir, aduk bentar dan tambahkan air putih, tomat, daun jeruk, daun salam, sereh, lada dan lengkuas
- 5
Masak sampai kuah mengental
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar