Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak
Ini suami pengen ayam goreng, akhirnya bikin yang ada serbuk2 nya, mantap
Gampang banget bun
Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak
Ini suami pengen ayam goreng, akhirnya bikin yang ada serbuk2 nya, mantap
Gampang banget bun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya pakai ayam kampung, akhirnya pake slow cooker biar daging empuk karna gak ada presto, hihi.. setrlah empuk jangab buang kuah nya ya karna untuk kaldu campuran
- 2
Haluskan dengan blender bumbu sampai halus lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, sereh dan parutan lengkuas. Aduk hingga daun salam agak layu dan bau tumisan harum
- 3
Masukkan ayam, aduk sebentar lalu beri air kaldu. Kalau mau pake ayam negri dimasukkan ke tumisan bumbu dalam keadaan mentah lalu beri air sebanyak 500ml.
- 4
Rebus ayam hingga bumbu meresap dan agak susut. Setelah matang siapkan minyak goreng panas, goreng ayam beserta kuah (untuk serbuk ayam) hingga kecoklatan.
- 5
Setelah matang angkat lalu sajikan. Bon apetit 😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar