Tempe Goreng Saus Asam Manis

Name: Tempe Goreng Saus Asam Manis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 1 butir Telur; 2 sdm munjung Tepung bumbu; 1/2 buah Bombay, cincang kasar; 1 siung Bawang putih cincang halus; 2 buah Cabe merah keriting; 2 sdm Saus tomat; 2 sdm Saus sambal; 2 sdm Saus tiram; 1/4 sdt Garam; 2 sdt Gula pasir; 1/4 sdt Kaldu bubuk; 100 ml Air

Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22

Malang

Belum pernah sama sekali nyobain tempe di bumbu asam manis. Ternyata enak juga. Makasih Mb@antiekarmijo puas banget sama hasilnya.

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026

Belum pernah sama sekali nyobain tempe di bumbu asam manis. Ternyata enak juga. Makasih Mb@antiekarmijo puas banget sama hasilnya.

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tempe Goreng Saus Asam Manis

Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22

Malang

Belum pernah sama sekali nyobain tempe di bumbu asam manis. Ternyata enak juga. Makasih Mb@antiekarmijo puas banget sama hasilnya.

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026

Belum pernah sama sekali nyobain tempe di bumbu asam manis. Ternyata enak juga. Makasih Mb@antiekarmijo puas banget sama hasilnya.

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 orang

1 papanTempe
1 butirTelur
2 sdm munjungTepung bumbu
Saus :
1/2 buahBombay, cincang kasar
1 siungBawang putih cincang halus
2 buahCabe merah keriting
2 sdmSaus tomat
2 sdmSaus sambal
2 sdmSaus tiram
1/4 sdtGaram
2 sdtGula pasir
1/4 sdtKaldu bubuk
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Tumbuk kasar tempe yang sudah dikukus, tempatkan dalam wadah. Tambahkan tepung bumbu dan telur.
2

Aduk adonan sampai tercampur rata. Ambil dengan sendok lalu goreng tempe sampai kecoklatan, tiriskan.
3

Untuk sausnya tumis bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe sampai harum lalu tambahkan air dan aduk-aduk.
4

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
5

Masak sampai mengental dan koreksi rasa agar rasanya pas sesuai selera.
6

Angkat dan siram diatas tempe tepungnya lalu beri taburan daun bawang dan sajikan hangat.