સૌપ્રથમ મેંદાનો લોટ, ખાંડ,બેકિંગ પાઉડર અને બેકિંગ સોડા ને મિક્સ કરી લેવાના. ત્યારબાદ તેમાં તેલ અને દૂધ ને બરાબર એક જ દિશા માં મિક્સ કરી લેવા.

પછી તેમાં વેનીલા એસન્સ, તૂટી ફ્રુતી ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરી લેવુ.

ત્યારબાદ એક કેક ટીન ને તેલ વડે ગ્રીસ કરી ને તેમાં બેટર ઉમેરી લેવુ.

ઉપરથી તૂટી ફ્રુતી સ્પ્રિંકલ કરી ને તેને પ્રિહિતેડ ઓવેન માં મૂકી દેવું. મૈં તેને ૫ મિનિટ ૧૮૦° પર ગરમ કરેલું છે. પછી તેને મૈં ૩૫ મિનિટ માટે સેમ તાપમાન પર થવા દીધી છે.

પછી તેને એક ચપ્પુ વડે ચેક કરી લેવાની છે, જો e થોડુ ભીનું નીકળે તો પાછું ૫ મિનિટ થવા દેવું.તમે જોઈ સકો છો મારી કેક એકદમ સ્પોન્જી બની છે અને કેક ટીન માંથી મસ્ત છૂટી પડી ગઈ છે.

તેને સર્વ કરો.