Usus Ayam Bumbu Kuning

Name: Usus Ayam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg usus ayam; 5 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe hijau besar; 2 btg serai; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya ketumbar halus; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya penyedap rasa; Bumbu yg di haluskan :; Seruas jari kunyit; 1/2 ruas jari ahe; Seruas jari lengkuas; 5 btr kemiri; 5 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; 10 cabe keriting merah

Vira's Kitchen @cook_21837250

Bekasi

Si kakak minta di masakin usus...done...masak bumbu kuning saja.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Usus Ayam Bumbu Kuning

Vira's Kitchen @cook_21837250

Bekasi

Si kakak minta di masakin usus...done...masak bumbu kuning saja.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgusus ayam
5 bhcabe merah keriting
5 bhcabe hijau besar
2 btgserai
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyaketumbar halus
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu yg di haluskan :
Seruasjari kunyit
1/2 ruas jariahe
Seruasjari lengkuas
5 btrkemiri
5 bhbawang putih
5 bhbawang merah
10cabe keriting merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus.
2

Siapkan wajan, kasih minyak secukupnya.
3

Tumis cabe hijau & cabe keriting merah.
4

Masukan serai, daun salam, daun jeruk.
5

Masukan bumbu halus yg sdh di blender, tumis sebentar.
6

Masukan usus, kasih garam, ketumbar halus, merica bubuk, penyedap rasa secukupnya.
7

Sdh jadi...ambil nasi hangat...yummy.