Ayam Teriyaki (ala Hokben)

Name: Ayam Teriyaki (ala Hokben)
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; Secukupnya kaldu bubuk; Minyak goreng utk menumis; secukupnya Air; Bahan utk rendaman ayam :; 1 sdm minyak wijen (jgn diskip ya); 1 sdm saori saus tiram (merah); 1 ruas jari jahe, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; Secukupnya Ladaku; sedikit Garam; sedikit Gula; 1 bungkus kecap bango sachet kecil; 2 sdm blueband

Citra @Citra_annapurna

Sidoarjo

Tiba2 pengen masak yg berbau teriyaki2 gitu , trus buka2 Cookpad nemu resep mba Tenti Evan .. Langsung besoknya eksekusi 😁

Lebih banyak

Ayam Teriyaki (ala Hokben)

Citra @Citra_annapurna

Sidoarjo

Tiba2 pengen masak yg berbau teriyaki2 gitu , trus buka2 Cookpad nemu resep mba Tenti Evan .. Langsung besoknya eksekusi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2-3 orang

1/2 kgayam
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
Secukupnyakaldu bubuk
Minyak goreng utk menumis
secukupnyaAir
Bahan utk rendaman ayam :
1 sdmminyak wijen (jgn diskip ya)
1 sdmsaori saus tiram (merah)
1 ruas jarijahe, cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
SecukupnyaLadaku
sedikitGaram
sedikitGula
1 bungkuskecap bango sachet kecil
2 sdmblueband

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih ayam, kemudian potong kecil2.
2

Tuangkan semua bahan utk merendam ayam ke wadah, kemudian masukkan ayam dan remas2 agar meresap
3

Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.
4

Siapkan sedikit minyak goreng utk menumis.
5

Masukkan bawang putih cincang, bawang bombay yg sudah dipotong2. Tumis hingga harum
6

Masukkan blueband secukupnya
7

Lalu masukkan ayamnya beserta bumbu rendamannya. Tambahkan sedikit air.
8

Beri tambahan penyedap, garam atau gula. Koreksi rasa
9

Masak hingga mendidih dan ayam empuk.
10

Siap disajikan