वेज फिंगर/फ्रोजेन (Veg finger Frozen recipe in Hindi)
priyanka Shrivastava (Kayasth) @cookwdesi2616
वेज फिंगर/फ्रोजेन (Veg finger Frozen recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू मटर को उबाल कर रखें फिर कढ़ाई में तेल डालकर बारीक प्याज़ काट कर हरी मिर्च डाले,
- 2
अदरक का पेस्ट,मटर,स्वीटकॉर्न डालकर पकये,नमक काली मिर्च पाउडर डालकर आलू मैश करे पनीर घीस कर डाले और मिक्स करे।ठंडा होने पर एक प्लेट में मुलायम धेली बिछा कर उसके ऊपर हल्के हाँथ से दबा कर बराबर कर ले।
- 3
फिर 1घंटे के लिए फरीड़जे में रखें,एक घंटे के बाद निकाल ले,अपने अनुसार काटे।
- 4
गैस पर तेल गरम होने रखें,फिर अरारोट का घोल बनाये,एक बार घोल में डिप करे फिर ब्रेअडक्रमस में कोट करे फिर घोल में फिर ब्रेअडक्रमस में कोट करके सारे रखें।
- 5
फिर तेल गरम होने पर तेल में डाले सुनहरा होने तक धीमी आँच पर तले ओर निकाल लें,तैयार हैं गरमा गरम वेज फिंगर्स अपनी पसंद की चटनी या सौसे के साथ सर्व करें।
- 6
नोट_ आप इसको कोट करके बनाकर एक हफ्ते के लिये fridge में रख सकते हैं,
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