खील पनियारम (kheel paniyaram recipe in Hindi)
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
#flour1
दीपावली के त्यौहार में खील खिलौने भी बाजार से लाये जाते हैं. खीलें अक्सर बच जाती हैं. आज मैंने खीलों और सूजी से ब्रेकफास्ट में पनियारम बनाये जो बहुत ही यम्मी बने.
खील पनियारम (kheel paniyaram recipe in Hindi)
#flour1
दीपावली के त्यौहार में खील खिलौने भी बाजार से लाये जाते हैं. खीलें अक्सर बच जाती हैं. आज मैंने खीलों और सूजी से ब्रेकफास्ट में पनियारम बनाये जो बहुत ही यम्मी बने.
कुकिंग निर्देश
- 1
खीलों और सूजी को अलग -अलग ड्राई रोस्ट कर लें और मिक्सर में पीस लें ।
- 2
दोनों को एक साथ मिला लें ।
- 3
इसमें दही डालें और 1कप पानी मिलाकर घोल बनायें. कुछ देर के लिए रख दें ।
- 4
अब इसमें कटी सब्जियाँ और नमक, जीरा मिला दें ।
- 5
तड़का के लिए पैन गर्म करें, इसमें तेल गर्म करें। इसमें राई डालकर चटकाएं और करी पत्ता डालें । इसे घोल में मिलाये । घोल यदि अधिक गाढ़ा हो तो थोड़ा पानी मिला लें ।
- 6
अप्पे पैन गर्म करें, हर खाने में थोड़ा तेल डालें, पनियारम के बैटर में ईनोमिलाये और चम्मच से अप्पे पेन में बैटर डालें. मध्यम आंच पर ढककर पकाएं ।
- 7
कुछ देर में चेक करें, जब पनियारम नीचे से गोल्डन हो जाये तब सभी पर थोड़ा तेल डालें और पलट दें ।
- 8
जब दोनों तरफ से गोल्डन हो जाये तब निकाल लें. इस प्रकार सभी पनियारम तैयार कर लें ।
- 9
गर्मागर्म खील पनियारम को धनिया लहसुन की चटनी के साथ सर्व करें ।
- 10
कुकस्नैपस
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