Ikan Bawal Masam Manis

Name: Ikan Bawal Masam Manis
Yield: 3 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan perap:; 1 ekor bawal saiz besar; 1 sudu kecil garam; 1 sudu kecil serbuk kunyit; 2 sudu besar tepung jagung; Bahan kuah:; 3 ulas bawang putih; 1 ulas bawang merah besar potong panjang; 1 inci halia; 3 biji tomato ceri; 4 sudu besar ciliboh; 1/2 biji lobak merah potong panjang; 1/2 biji lada benggala; 1/2 biji timun batang; 1 sudu besar sos tiram; 4 sudu besar sos tomato; 1 sudu besar garam; 2 sudu besar gula; 1 cawan air

Nuharahmat @Nuha_Rahmat

Putrajaya

#goldenapron2020 #week31 Pergi pasar ternampak si ikan bawal ni mengancam sguh dgn besar nye segar pulak tu. Jadi saya amikla sekor buat masak tengahari.

Baca lagi

Ikan Bawal Masam Manis

Nuharahmat @Nuha_Rahmat

Putrajaya

#goldenapron2020 #week31 Pergi pasar ternampak si ikan bawal ni mengancam sguh dgn besar nye segar pulak tu. Jadi saya amikla sekor buat masak tengahari.

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 min

3 sajian

Bahan perap:
1ekor bawal saiz besar
1sudu kecil garam
1sudu kecil serbuk kunyit
2sudu besar tepung jagung
Bahan kuah:
3 ulasbawang putih
1 ulasbawang merah besar potong panjang
1inci halia
3biji tomato ceri
4sudu besar ciliboh
1/2biji lobak merah potong panjang
1/2biji lada benggala
1/2biji timun batang
1sudu besar sos tiram
4sudu besar sos tomato
1sudu besar garam
2sudu besar gula
1 cawanair

Disimpan

Cara Memasak

20 min

1

Perap ikan bawal dengan garam dan serbuk kunyit.
2

Tumis ciliboh dah ketepikan.
3

Tumis bawang putih, bawang merah halia dan tomato sehingga layu.
4

Masukkan pula lobak merah,lada benggala dan timun batang.
5

Masukkan air dan segala jenis sos. Perasakan dengan garam gula.
6

Akhir sekali masukkan ciliboh yg ditumis pd awalnya tadi. Kacau sebati. Sebenarnya kakak lupa taruk ciliboh awal2 td. Nk tumis awal2 skaligus pun xde hal okeh. Xde masalah.
7

Siap!

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Nuharahmat @Nuha_Rahmat

pada 16 November, 2020 02:43

Putrajaya

Fulltime Housewife. Partime Baker. Suka Masak. Suka Makan. Suka mengubah resipi yang sediada mengikut kesesuaian.Wife.Mom.DaughterMama to 4 WanS.IG : nuneescakehouseFB : nuhacherahmatEx Phoper Batch 12PhopByLiniMohd

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Ikan Duai Masam Manis

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi