Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan kwetiaw tambahkan kecap asin sedikit aduk rata, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan baso, udang aduk sampai matang lalu masukkan kecap asin, lada, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan air lalu masukkan sayur, tambahkan saus tiram dan minyak wijen lalu koreksi rasa. Setelah itu masukkan maizena aduk sampai mengental. Setelah itu masukkan telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal. Setelah selesai angkat dan campur dengan kwetiaw. Selamat mencoba.