31. Curry Puff / Karipap / Pastel Keong

Name: 31. Curry Puff / Karipap / Pastel Keong
Yield: 25pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr wortel; 100 gr kentang; 100 gr daging cincan; 2 lbr daun bawang; 1 sdm margarin; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 sdt bubuk kari; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 50 ml air; 325 gr terigu protein sedang; 50 ml minyak; 1/4 sdt garam; 150 ml air; Adonan B :; 150 gr terigu protein sedang; 130 gr margarin; 1/4 sdt garam

Anisa Ajeng @anisajeng

Bandung

Source : mba Fitsas 💕

Rabu, 11 - 11 - 2020
Masih dalam rangkaian anniversary paders yg ke 4 nih. Kali ini tema nya bakulan inspiratif. Saya bkin curry puff, karena gorengan ga pernah bisa ditolak, mau musim apapun pasti semua suka.

#GoDaanBakulan
#GoDaPaders
#ForPadersFourYears
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#anisajengGA3
#CookpadCommunity_Bandung

Source : mba Fitsas 💕

#GoDaanBakulan
#GoDaPaders
#ForPadersFourYears
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#anisajengGA3
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

31. Curry Puff / Karipap / Pastel Keong

Anisa Ajeng @anisajeng

Bandung

Source : mba Fitsas 💕

#GoDaanBakulan
#GoDaPaders
#ForPadersFourYears
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#anisajengGA3
#CookpadCommunity_Bandung

Source : mba Fitsas 💕

#GoDaanBakulan
#GoDaPaders
#ForPadersFourYears
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#anisajengGA3
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90menit

25pcs

Bahan Isi :
100 grwortel
100 grkentang
100 grdaging cincan
2 lbrdaun bawang
1 sdmmargarin
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
1 sdtbubuk kari
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
50 mlair
Adonan A :
325 grterigu protein sedang
50 mlminyak
1/4 sdtgaram
150 mlair
Adonan B :
150 grterigu protein sedang
130 grmargarin
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

90menit

1

Tumis daging cincang. Rebus sayuran. Lalu tumis smua bahan sampai wangi dan matang. Tes rasa, sisihkan.
2

Campur bahan A, uleni hingga bisa dbulatkan. Sisihkan. Campur bahan B, uleni hingga bisa dbularkan. Sisihkan. Bagi adona A dan B masing-masing 5bulatan. Adonan A 100gr, adonan B 50gr. Pipihkan adonanA, isi dengan adonan B. Bulatkan.
3

Giling kelima bulatan, oles air, lalu gulung memanjang, lalu potong 5bagian dr setiap gulungan. Total ada 25pcs adonan kulit.
4

Giling adonan kulit, lalu beri isian. Lalu lipatdan rapatkan sisi-sisinya.
5

Panaskan minyak, goreng curry puff sampai kuning keemasan. Siap disajikan.