Lumpia Ayam Sayur

Name: Lumpia Ayam Sayur
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam potong kecil; 3 buah wortel potong panjang; 1 ons Kecambah; 2 buah tahu putih, haluskan; Secukupnya Lada bubuk; 1 sdm saos tiram; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 10 lembar kulit lumpia; 4 batang daun bawang; Secukupnya air; Secukupnya penyedap rasa ayam; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 buah cabai merah besar; 6 buah cabai rawit

Rina yulizar @rinayrahman

Surabaya

Kebetulan lagi ada stok kulit lumpia yg menurut saya enak sih.. kriuknya ga keras mereknya finna.
Jadi saya bikin deh lumpia sendiri dengan isian sayur, ayam, dan tahu.
#jelajahresepkhasnusantara
#jelahahreseprumahan
#jelajahresep

Lebih banyak

Lumpia Ayam Sayur

Rina yulizar @rinayrahman

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1/4dada ayam potong kecil
3 buahwortel potong panjang
1 onsKecambah
2 buahtahu putih, haluskan
SecukupnyaLada bubuk
1 sdmsaos tiram
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
10 lembarkulit lumpia
4 batangdaun bawang
Secukupnyaair
Secukupnyapenyedap rasa ayam
Bumbu halus
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 buahcabai merah besar
6 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus sampai wangi
2

Masukkan wortel dan ayam. Tambahkan air sedikit
3

Setelah wortel layu masukkan tahu, daun bawang dan kecambah
4

Masukkan seasoning gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa ayam dan sos tiram
5

Tumis sampai air menyusut. Koreksi rasa. Dan isian siap digunakan
6

Lipat kulit lumpia yg sudah diberi isi sesuai selera, bisa memanjang atau segitiga.
7

Goreng pada minyak banyak dan tidak terlalu panas