Orek tempe pedes manis

Name: Orek tempe pedes manis
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe ijo keriting; 15 buah cabe rawit merah; Setngh jari lengkoas; 3 lembar daun salam; 1/2 keping gula merah; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula putih; Secukup nya penyedap rasa(saya tidak pakai); Secukupnya kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 sdm saos sambel; 1 sdt kecap inggris; Minyak untuk menggoreng

Ida Jumanto @cook_26907480

Grahapura Kemang Parung Bogor

Orek tempe pedes manis

Ida Jumanto @cook_26907480

Grahapura Kemang Parung Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 porsi

2 papantempe
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe ijo keriting
15 buahcabe rawit merah
Setngh jari lengkoas
3 lembardaun salam
1/2 kepinggula merah
1/2 sdtgaram
1 sdtgula putih
Secukupnya penyedap rasa(saya tidak pakai)
Secukupnyakecap manis
1 sdtkecap asin
1 sdmsaos sambel
1 sdtkecap inggris
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kotak kotak tempe lalu goreng jgn kering kering yaa biar rasanya enak
2

Iris semua bumbu,panaskan minyak lalu masukkan duo bawang masak hingga bawang harum lalu kecilkan api
3

Campur jd satu semua bahan kecap aduk rata
4

Masukkan kecap yg sudah dicampur td ke dlm tempe,tambahkan cabe rawit cabe ijo,garam,gula merah,gula putih,penyedap rasa lalu aduk rata sambil di masak hingga kecap tercampur
5

Aduk terus dan koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan