Ρολό κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες

Name: Ρολό κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο ρόλο; 1/2 κιλό πατάτες; 1 φλιτζανάκι Ελαιόλαδο; 1 σκελίδα σκόρδο; Αλάτι; Ρίγανη; Πάπρικα γλυκιά; 1 φλιτζανάκι νερό

Aimilia Kelemeni / Αιμιλια Κελεμενη @Aimilia_Kelemeni

Παράλιο Άστρος, Πελοπόννησος, Ελλάδα

#ΉρθαΓιαΝαΜεινω

Δες περισσότερα

Ρολό κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες

Aimilia Kelemeni / Αιμιλια Κελεμενη @Aimilia_Kelemeni

Παράλιο Άστρος, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Υλικά

2 ωρες

4 μερίδες

1κοτόπουλο ρόλο
1/2 κιλόπατάτες
1 φλιτζανάκιΕλαιόλαδο
1 σκελίδασκόρδο
Αλάτι
Ρίγανη
Πάπρικα γλυκιά
1 φλιτζανάκινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ωρες

1

Καθαρίζουμε τις πατατούλες και τις ρίχνουμε στο ταψί.
2

Ρίχνουμε το αλάτι, τη ρίγανη, τη γλυκιά πάπρικα, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, λίγο μπούκοβο (προαιρετικά) και ανακατεύουμε πολύ καλά.
3

Τοποθετούμε το ρόλο πάνω από τις πατάτες, και ρίχνουμε ένα ποτηράκι του κρασιού νερό.
4

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 μισή ώρα. Στα πρώτα 45’ γυρνάμε το ρόλο να ροδίσει και από την άλλη μεριά!