Ayam pop

Name: Ayam pop
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam pejantan potong 8; 5 bawang putih, ulek; 1 Air kelapa; 1 bubuk santan, 400 ml air; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk ayam; 1 sdt gula pasir; 1 ibu jari irisan jahe; 1 ibu jari irisan lengkuas; 2 batang sereh; 3 daun jeruk; 3 daun salam; sedikit Maizena

Belajar Masak @aisyanandabelajar

Ayam pop

Belajar Masak @aisyanandabelajar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam pejantan potong 8
5bawang putih, ulek
1Air kelapa
1bubuk santan, 400 ml air
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk ayam
1 sdtgula pasir
1 ibu jariirisan jahe
1 ibu jariirisan lengkuas
2 batangsereh
3daun jeruk
3daun salam
sedikitMaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang putih, lalu tumis di panci dengan minyak. Begitu harum masukan air kelapa dan santan bubuk yg udah dicairkan
2

Masukan semua bahan kecuali maizena. Tutup panci dengan api sedang, lalu diamkan 45-60 mnt.
3

Ambil ayam yang sudah matang ke fryer, goreng ayam 10 mnt.
4

Panas kan wajan, kasih minyak dan sedikit kuah ayam pop. Lalu masukan maizena sedikit yg udh dikasih air.
5

Taruh ayam ke situ untuk memberi rasa yg lbh kuat dan ga kering. Aduk sampai meresap sajikan.