21. DORI GORENG TEPUNG CRISPY
Kesukaannya anak-anak si Ikan Dori. Kalau jajan di luar mahal ya ikan ini... Bikin sendiri ngirit. Ikannya 45k/kg, udah bs buat makan dr pagi smp malam kalau gak bosan 😁
#ResepAnie
#ResepDoriGorengCrispy
#ResepDoriGorengTepung
#DoriGorengCrispy
21. DORI GORENG TEPUNG CRISPY
Kesukaannya anak-anak si Ikan Dori. Kalau jajan di luar mahal ya ikan ini... Bikin sendiri ngirit. Ikannya 45k/kg, udah bs buat makan dr pagi smp malam kalau gak bosan 😁
#ResepAnie
#ResepDoriGorengCrispy
#ResepDoriGorengTepung
#DoriGorengCrispy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong fillet kira-kira seukuran telunjuk atau sesuai selera
- 2
Taburi lada dan garam. Diamkan minimal 30 menit.
- 3
Tips: di tahap balur membalur ini pastikan kedua tangan tidak bercampur fungsi ya Moms... Tangan kiri untuk bahan basah, tangan kanan untuk bahan kering atau sebaliknya
- 4
Guling-gulingkan ikan pada tepung terigu sambil di cubit-cubit (pakai tangan untuk bahan kering)
- 5
Masukkan ikan yg sudah dibaluri terigu ke dalam kocokan telur sampai semua permukaannya terselimuti telur (pakai tangan untuk bahan basah)
- 6
Gulingkan ikan yg sudah dicelup di telur tadi ke tepung panir/tepung roti, balurkan hingga semua permukaan tertutup tepung roti sambil di tekan-tekan perlahan (pakai tangan bahan kering)
- 7
Siapkan wajan, dan panaskan minyak goreng
- 8
Masukkan potongan ikan tadi (langkah 6) dan goreng hingga kecoklatan
- 9
Sajikan hangat dengan kentang goreng, mayonnaise, saus tomat/saus sambal
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar