Ikan Bumbu Acar

Name: Ikan Bumbu Acar
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg ikan segar; Secukupnya minyak; 10 buah cabai rawit; 1 tangkai serai, potong dan geprek; Gula putih; Garam; Kaldu jamur; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 potong jahe (dikira2 yah); 1 potong kunyit (dikira2 ya); 5 buah kemiri

Ummu Zaid Abdullah @aenalmardiah28_rsp

Kab. Bandung Barat

Ikan gorenh bosen juga :"...jadinya coba dimasak dengan bumbu acar

Lebih banyak

Ikan Bumbu Acar

Ummu Zaid Abdullah @aenalmardiah28_rsp

Kab. Bandung Barat

Ikan gorenh bosen juga :"...jadinya coba dimasak dengan bumbu acar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3 orang

1 Kgikan segar
Secukupnyaminyak
10 buahcabai rawit
1 tangkaiserai, potong dan geprek
Penyedap rasa
Gula putih
Garam
Kaldu jamur
Bumbu Kuning
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
1 potongjahe (dikira2 yah)
1 potongkunyit (dikira2 ya)
5 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Bersihkan ikan lalu bacem dengan secukupnya garam
2

Selanjutnya, goreng ikan hingga garing atau krispi. Sisihkan
3

Tumis bumbu kuning yang telah dihaluskan sampai wangi lalu tambahkan sedikit air dan masukan serai serta cabai rawit
4

Kasih penyedap rasa dan koreksi rasa setelah dirasa pas, masukan ikan. Masak hingga bumbu meresap
5

Angkat dan sajikan