Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε την φακή τόσο όσο να κρατάει ούτε μαλακή ούτε σκληρή και την σουρώνουμε να φύγουν τα υγρά.
- 2
Ψιλοκόβουμε στο μούλτι το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 3
Αν δεν έχουμε έτοιμη φρυγανιά τριμμένη θα τρίψουμε φρυγανιές στο μούλτι, περίπου ένα πακετάκι
- 4
Βάζουμε όλα τα υλικά και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ εκτός της φακής.
- 5
Βάζουμε την φακή στο μούλτι και την αλέθουμε καλά,
- 6
Βάζουμε την αλεσμένη φακή σένα μπολ και προσθέτουμε το ξύδι, το κρεμμύδι, την φρυγανιά, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά & μυρωδικά μας κατά βούληση, ανάλογα τις προτιμήσεις μας και αν θέλουμε τα αυγά.
- 7
Ζυμώνουμε τον κιμά μας καλά και βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα. Όσο περισσότερο αφήσουμε το μείγμα μας στο ψυγείο τόσο πιο καλά θα σφίξει.
- 8
Κάνουνε μικρά κατά προτίμηση κεφτεδάκια, αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια