Mashed Potatoes with Creamy Sauce

Name: Mashed Potatoes with Creamy Sauce
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang besar; 150 ml fresh milk (aku pake indomilk); Dry rosemary (aku beli di shopee); Dry italian herbs (aku beli di shopee); Dry oregano (aku beli di shopee); secukupnya Garam; 1/2 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih; Kaldu jamur secukupnya (bisa pake kaldu sapi terserah); Olive oil

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Super simpel dan cocok banget buat sarapan hihi. Gak perlu berat2 cocok utk diet jg

Lebih banyak

Mashed Potatoes with Creamy Sauce

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Super simpel dan cocok banget buat sarapan hihi. Gak perlu berat2 cocok utk diet jg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

2 buahkentang besar
150 mlfresh milk (aku pake indomilk)
Dry rosemary (aku beli di shopee)
Dry italian herbs (aku beli di shopee)
Dry oregano (aku beli di shopee)
secukupnyaGaram
1/2 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih
Kaldu jamur secukupnya (bisa pake kaldu sapi terserah)
Olive oil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kentang kecil2 seperti digambar, lalu rebus sekitar 10-15 menit
2

Pada panci berbeda, masukkan 150ml susu, rosemary secukupnya dan bawang putih, masak hingga hampir mendidih. Kemudian angkat dan saring, diamkan sebentar
3

Kentang yg sudah lunak, tiriskan dan masukkan kedalam panci yg sama agar airnya hilang, lalu haluskan dengan garpu. Untuk hasil yg lebih halus, bisa gunakan saringan.
4

Jika sudah halus, masukkan kentang ke dalam panci dengan api sedang, tambahkan garam sedikit + olive oil. Aduk dan perlahan masukkan susu yg sudah dimasak
5

Pada panci lain, panaskan api, masukkan olive oil, kaldu jamur, tepung aduk rata. Kemudian masukkan susu dan tambahkan garam, lada hitam, rosemary, italian herbs. Masak sebentar
6

Angkat dan sajikan, tambahkan oregano untuk pemanis diatasnya