Roti Sobek 1 telor, mudah dan enak
Sudah lama gak bikin roti, tadi siang mas suam bilang pengen makan roti hangat2. Oke langsung eksekusi, kebetulan bahan2nya ada semua. Resep Ny Vhiabeo
Roti Sobek 1 telor, mudah dan enak
Sudah lama gak bikin roti, tadi siang mas suam bilang pengen makan roti hangat2. Oke langsung eksekusi, kebetulan bahan2nya ada semua. Resep Ny Vhiabeo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan ragi dalam 120ml susu hangat. Tambahkan 1 sdt gula. Aduk rata dan tutup. Tunggu sekitar 5 menit sampai berbuih
- 2
Campurkan terigu, gula, telur, larutan ragi dan susu. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Lalu naikkan kecepatan sampai setengah kalis
- 3
Tambahkan margarin dan garam. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai kalis
- 4
Bulatkan dan tutup dengan plastik wrap/kain. Biarkan sampai mengembang 2x lipat (sekitar 1 jam)
- 5
Kempeskan adonan dan bagi menjadi 9. Masukkan bahan isian, lalu tata di loyang. Tutup lagi dan istirahatkan sekitar 15-20 menit. Panaskan oven suhu 170°C api bawah (me: atas bawah krn menggunakan oven hemat listrik, kl api bawah aja sering kurang matang)
- 6
Oles bagian atas adonan dengan bahan olesan sampai rata. Lalu panggang sampai matang dan atasnya kecoklatan (me: 20 menit). Hasilnya enak dan lembut. Tadinya mau diplastiki dan disimpen buat besok, tapi ternyata malah langsung habis 😁😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar