25. Mie Jawa Udang

Name: 25. Mie Jawa Udang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet Mie menjangan (rebus, tiriskan); 2 buah pokchoy (potong2, cuci, tiriskan); 1/4 kg udang (kupas, buang garis hitamnya); Telur dadar, potong-potong; 4 siung Bawang merah (cincang kasar); 3 siung bawang putih (cincang kasar); Secukupnya kecap manis; 1 sdm minyak utk menumis; Secukupnya Kaldu Aiko sapi; Secukupnya garam + bawang goreng

Dapur Kuma @dapurkuma

Surabaya

Simpel bikinnya.

Lebih banyak

25. Mie Jawa Udang

Dapur Kuma @dapurkuma

Surabaya

Simpel bikinnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

4 orang

1 sachetMie menjangan (rebus, tiriskan)
2 buahpokchoy (potong2, cuci, tiriskan)
1/4 kgudang (kupas, buang garis hitamnya)
Telur dadar, potong-potong
4 siungBawang merah (cincang kasar)
3 siungbawang putih (cincang kasar)
Secukupnyakecap manis
1 sdmminyak utk menumis
SecukupnyaKaldu Aiko sapi
Secukupnyagaram + bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Tumis bawang merah-bawang putih sampe harum. Masukkan udang.
2

Jika udang sudah mulai kemerahan, masukkan mie lalu disusul pokchoy.
3

Jika pokchoy sudah lunak (bagian putih yg keras aku masukkan ke mie yg hampir matang, biar lunak), masukkan telur dadar.
4

Tambahkan kecap manis sesuai selera, kaldu aiko, garam dan terakhir bawang goreng.
5

Mie Jawa Udang siap disajikan